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El agua en el Té

Para elaborar nuestro té, es importante disponer de una buena calidad del agua, para que podamos disfrutar de todas sus virtudes tanto al elaborarlo como al tomarlo.

El agua en el Té :
La calidad del aspecto y el sabor de una taza de té se ve afectada por el agua utilizada en la infusión. Hoy la mayoría de las personas utillizan el agua del grifo : el contenido mineral y los componentes adicionales, como el cloro, pueden echar a perder la infusión. A veces es difícil reconocer una buena agua bebiéndola fría, en cambio una vez llevada a la temperatura necesaria para la infusión, aparecen ciertos defectos que, por supuesto, perjudicarán la calidad del té. Si el agua del grifo no es satisfactoria, no hay que dudar en preparar el té con agua mineral.

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