El Té verde y la memoria Sep17

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El Té verde y la memoria

El Té verde es un excelente aliado para la memoria, según acaban de demostrar unos científicos de la universidad Médica Militar en Chongqing-China.

El Té verde y la memoria :

La investigación que se acaba de publicar en la revista Nutrition Molecular & Food Research revela propiedades naturales del té verde que en realidad afecta a la generación de nuevas células cerebrales relacionadas con la memoria y mejor el aprendizaje.

“El té verde es una bebida popular en todo el mundo”, Bai Yun científico de la Tercera Universidad Médica Militar en Chongqing, China, dijo en un comunicado de prensa. “Ha habido un montón de atención científica sobre su uso para ayudar a prevenir las enfermedades cardiovasculares, pero ahora hay cada vez más pruebas de que sus propiedades químicas pueden afectar los mecanismos celulares en el cerebro”

El equipo de investigación del profesor Bai se concentró en el EGCG química orgánica, (galato de epigalocatequina-3), una propiedad fundamental de té verde. Los investigadores han sabido por mucho tiempo que el EGCG es un potente anti-oxidante y los científicos chinos querían ver si el compuesto natural tiene un efecto específico, beneficioso contra las enfermedades degenerativas relacionadas con la edad, especialmente las que causan problemas en la función cerebral.

Propusimos que el EGCG puede mejorar la función cognitiva al impactar la generación de células de neuronas, un proceso conocido como neurogénesis”, explicó el doctor Bai. “Nos hemos centrado nuestra investigación en el hipocampo, la parte del cerebro que procesa la información de corto plazo a memoria a largo plazo.”

La investigación mostró que, de hecho, el EGCG aumenta la producción de células progenitoras neurales. Como células madre, estas células cerebrales se pueden convertir en diversos tipos de células. Con el fin de ver si esta producción de células cerebrales podría aumentar la memoria o el aprendizaje espacial, los científicos realizaron pruebas en dos grupos de ratones de laboratorio. Un grupo recibió EGCG del té verde en una copa y el otro grupo no recibió el EGCG. Los ratones fueron entrenados durante tres días para encontrar una plataforma visible en su laberinto y también se les entrenó durante siete días para encontrar una plataforma oculta.

Los científicos descubrieron que los ratones que habían bebido el EGCG del té verde necesitaron mucho menos tiempo para encontrar la plataforma oculta. En pocas palabras: EGCG mejora el aprendizaje y la memoria, mejorando el reconocimiento de objetos y la memoria.

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